Les traiteurs français en chiffres

Le marché français des entreprises proposant des prestations traiteur est en pleine mutation. Les traiteurs se spécialisent sur une spécialité culinaire et cherchent à devenir une référence locale en la matière. Parallèlement, les prestations éco-responsables ont le vent en poupe. Zoom sur ce marché qui n’en finit plus de changer. Découvrez les 6 tendances sur […]

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